牡丹不仅是观赏花卉，也是茶。牡丹全花茶在隋唐时期，已成为贡茶之一，明清时期，牡丹花茶作为比南茶更名贵的茶品被列入《续茶经》等经典。牡丹花茶的制作工艺十分繁琐考究，据相关研究表明，牡丹花瓣和花粉中含有多种有益于人体健康的营养物质。

　　牡丹花茶的作用与功效?

　　牡丹花在《日华子本草》中就有记载：“除邪气，悦色，通关腠血脉，排脓，通月经，消扑损瘀血，续筋骨，除风痹，落胎下胞，产后一切冷热血气。”

　　牡丹性宜凉爽，畏炎热，喜燥忌湿，原产我国西北，栽培历史久远。养血和肝、散郁祛瘀、适应于面部黄褐斑、皮肤衰老、常饮可使气血充沛、容颜红润、精神饱满。能减轻生理疼痛、降低血压，对改善贫血及养颜美容有助益。可镇痛、止咳、止泄、促进血液循环、防止高血压等。美容养颜功效、降低血压、补肝、减轻月经疼痛、顺畅血液，减轻女性贫血状况。

　　牡丹花茶的冲泡方法及品饮

　　一、用 水

　　牡丹花非常娇贵，对水质要求较严，因此必须用山泉水、矿泉水或纯净水来冲泡。一般不要用自来水冲泡，因为有的地方的水质含有化学成分或碱性较重，用它冲泡会导致牡丹花变绿发黑，并且牡丹的营养也会有破坏。

　　二、温 度

　　必须用100℃高温的开水冲泡。尤其是第一泡温度低了会将花泡蔫、不能把牡丹的营养成分释放出来，高温冲泡可很快使牡丹几乎恢复到鲜花的状态，且芳香浓郁，滋味浓醇甘香。

　　三、茶 具

　　牡丹的最大特点之一是再现了整朵牡丹花的样子、花形美丽，所以建议要用玻璃茶具来冲泡，可以直接观赏到它的花型和颜色。

　　四、冲 泡

　　冲泡牡丹全花茶时无需洗茶，因为牡丹最精华的地方都在花粉，第一泡的花粉是最好的，快速冲进开水，至茶杯容积三分之二即可，冲泡时可悬壶高冲，将水从一边注入，可使牡丹在杯中翻滚，如同牡丹仙子在翩翩起舞，甚是好看。

　　五、品 饮

　　品尝牡丹全花茶时，先观色、后闻香、再品味，最后观赏它的形状。正宗的牡丹全花茶，第一泡二泡汤色泛黄，有淡淡丹皮和西洋参的味道;三泡四泡汤色微黄，除了花粉的浓郁外有淡淡的清香;五泡六泡汤色变淡，甘甜、清香，花蕊和花瓣的味道特别明显;七泡八泡后，淡淡的甜香，这时候可以加3--5颗枸杞效果更好。由于牡丹的营养价值很高，各位小主可以在牡丹全花茶的味道变淡后，将整朵花吃掉，吸收牡丹花的全部营养。

　　中川牡丹全花茶

　　中川牡丹花原料精选，花朵大而饱满，色泽纯正，原产地种植采摘，经过多道工艺精制而成，看得见的品质，喝得出的韵味，让您喝得满意，喝得放心!花草茶市场鱼龙混杂，有的不良好商家为追求利润用硫磺熏茶、用陈年牡丹以次充好，请您购买时一定要擦亮眼睛哦!