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牡丹中营养成分对我们身体的好处

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作者:人气:-发表时间:2015-04-14 11:12:00

现如今,我国人民在快节奏的生活中,对健康的需求越来越大,对营养的平衡更加看重。4月12日,在山东举办的发展牡丹产业促进国民脑健康座谈会召开,来自国家公众营养改善办公室、中国食品工业协会营养指导工作委员会和全国各地的专家学者,共议牡丹成分对国民脑健康的改善。

“α-亚麻酸是构成人体脑细胞和神经的重要成分,是人体不可缺少的自身不能合成又不能替代的多不饱和脂肪酸。”解放军306医院主任营养师李淑媛说,α-亚麻酸对于孕妇、胎儿及婴幼儿、青少年的影响主要是促进脑神经、视神经的发育,增强记忆力;可预防中老年人老年性痴呆。

在当前我国希望增强“脑健康”的人群和“脑不健康”的人群均很庞大,涉及各年龄层。牡丹籽油中α-亚麻酸含量高达42%,是“液体黄金”橄榄油的60倍。所以,发展牡丹产业对于促进国民脑健康意义重大。

据了解,目前,牡丹产业作为一个新兴产业,在我国各地已走上了产业化发展的道路,多家油用牡丹深加工企业在发展的同时,不断加快自己对 油用牡丹提取的工艺,在营养保健等多个领域有所突破,α-亚麻酸系列产品的研发,研发出了牡丹油、牡丹酒、牡丹茶、牡丹胶囊等产品,这也将推动我国牡丹产业国际化发展。

而甘肃中川牡丹产业在20多年的发展中,不断积累经验,成立牡丹研究所,紧跟国家对油用牡发展政策,在中川牡丹园举办中川牡丹文化节会,来扩大牡丹的知名度。

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-------责任编辑:甘肃牡丹营养学专家

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