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你知道牡丹油为何被称为“超级脑黄金”?

2017年09月16日14:42 

  牡丹籽是牡丹植株的精华结晶,传承了牡丹本身具有的一切特性外,它更有自己独特的医药和营养成分,牡丹种子是受果壳和种壳双层保护的坚果,具有天然的“长寿”基因。由牡丹籽提取的牡丹籽油经油脂权威部门江南大学和中国粮油质量监督检验中心等多家专业机构测试表明,不饱和脂肪酸含量达90%以上,尤其难能可贵的是其中多不饱和脂肪酸——亚麻酸(属w—3系列)含量超过40%,是橄榄油的140倍。

  α-亚麻酸是人体必需脂肪酸,也是ω-3系列不饱和脂肪酸的母体,人体不能自身合成,只能从自然界摄取。它是人体健康所必需的物质,有“植物脑黄金”、“血液营养素”和“维生素F”之称 。

  α-亚麻酸的生理作用有:增强智力、提高记忆力、保护视力、改善睡眠。它能抑制血栓性疾病,预防心肌梗死和脑梗死。降低血脂。降血压。抑制出血性脑中风。预防过敏。α-亚麻酸可用于糖尿病的辅助治疗、锌缺乏症的改善、γ射线放疗的增敏。

  深海鱼油由于含有人体必需的DHA和EPA,早已被人们公认为“脑黄金”。但是,牡丹籽油中α-亚麻酸和DHA的含量是深海鱼油含量的2倍多,故牡丹籽油被称为“超级脑黄金”。

  现代医学证明有58种现代文明病的高发与缺乏α-亚麻酸直接相关。1993年世界卫生组织(WHO)和联合国粮农组织(FAO)联合发表声明,决定在世界范围内大力推广α-亚麻酸及其代谢物。

  由于中国人独特的膳食体系和饮食习惯,致使我国居民亚麻酸的摄入比例严重不足,这也是国人现代文明病发病率居高不下的原因之一。

你知道牡丹油为何被称为“超级脑黄金”?

  α-亚麻酸在人体生长发育的每一个阶段都发挥着重要的作用:

  婴儿 提供大脑、神经、视网膜生长发育所必需的营养物质,促进大脑、神经、视网膜的发育。

  少年 提供大脑、神经、视网膜的营养,增强智力,改善记忆,抗疲劳,预防近视。

  中年调节激素平衡,减少自由基的产生,缓解在紧张环境中产生的应激反应和紧张情绪。

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