牡丹花蕊茶采自春日阳光哺育的牡丹花珍贵初蕾。花蕊茶又仅选取花蕾的黄金部分-花蕊,经采摘、分拈、低温干燥、脱敏等十余道工序纯手工生产,每亩牡丹仅能收获约500克,产量稀少,粒粒含辛、寸寸如金。
牡丹花蕊是牡丹最精华部分,天然富含氨基酸(17%)、活性多糖(2%)、黄酮化合物(0.8%)等多种珍稀成分,具有极强的滋阴补肾的功能,经国际PONY测试分析发现,牡丹花蕊含稀有维生素B3高达120 mg/kg,是所有植物性食品中含量最高的。说了这么多,下面让我们看看一杯牡丹花蕊茶的营养到底有多高?