牡丹籽油养生保健之α-亚麻酸[ 03-27 14:40 ]

1、健康智慧的关键是营养平衡，营养平衡的关键是补充营养短板α-亚麻酸是所有人群的营养短板。α-亚麻酸对于人类的健康有着极其重要的作用。是人体的必需的脂肪酸，是构成人体脑细胞和组织细胞的重要成分，是人类一生中每天都需要的一种营养素，而α-亚麻酸是人体自身无法合成，必须要通过食物来汲取，而一般食物亚麻酸含量非常少。

牡丹籽油使用方法[ 03-27 14:39 ]

牡丹籽油是迄今为止所发现的油脂中最适合人体营养的油脂，是已知食用油总营养价值最高，成份结构最合理的。含有丰富的多不饱和脂肪酸,其营养价值远远超过被称为“人类健康之油”的橄榄油。亚麻酸含量是橄榄油的200多倍。多项指标也都高于其他油种。又不易氧化沉积在人体血管壁、心脏冠状动脉等部位。正是这些成分使其在医学和营养上发挥了重要作用而成为理想的食用油。不夸张地说牡丹籽油的营养和保健作用是其它食用油无法比拟的。

牡丹籽油养生保健之牡丹酚[ 03-27 14:38 ]

牡丹酚（Paeonol，Pae）又称丹皮酚，分离自中药牡丹、芍药的干燥根皮和徐长卿的根或全草，是一种具有广泛生物活性的物质。其化学名称为2－羟基－4－甲氧基苯乙酮，分子式为C9H10O3，相对分子质量为166．18。丹皮酚药理活性广泛，且具有半衰期短、不良反应少等优势，具有广泛的应用前景。本文对其药理学最新进展作一综述。

牡丹籽油养生保健之油酸[ 03-27 14:28 ]

牡丹籽油富含油酸（单不饱和脂肪酸），约占比例23%，油酸、α-亚油酸与α-亚麻酸的比例约为1:1:1.5，是非常完美的黄金比例。 油酸除了供给人体所需的大量热能外，还能调整人体血浆中高、低密度脂蛋白胆固醇的浓度比例。能够降低胆固醇，防止心血管疾病的发生。对由于胆固醇浓度过高引起的动脉硬化以及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血等疾病均有非常明显的防治功效。