芍药与牡丹在外观上十分相似,很多人常常会将芍药花误认作牡丹。其实,本质上来讲,牡丹是木本花卉,芍药为草本花卉。且从它们的枝叶等形态外观来看,也很容易将其区分。
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牡丹 |
芍药 |
中文学名 |
芍药 |
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拉丁学名 |
Paeonia suffruticosa Andrews |
Paeonia lactiflora Pall |
别称 |
鼠姑、鹿韭、白茸、木芍药、百雨金、洛阳花、富贵花 |
将离、离草、婪尾春、余容、犁食、没骨花、黑牵夷、红药 |
界 |
植物界 |
植物界 |
门 |
被子植物门 |
被子植物门 |
纲 |
双子叶植物纲 |
双子叶植物纲 |
亚纲 |
五桠果亚纲 |
原始花被亚纲 |
目 |
五桠果目 |
毛莨目 |
科 |
芍药科 |
毛莨科 |
亚科 |
芍药亚科 |
芍药亚科 |
属 |
芍药属 |
芍药属 |
种 |
芍药 |
根:
牡丹初生根始为白色,渐变为黄色至褐色,肉质白色,个别红色,肉质中心木质化,俗称“木心”。肉质部储有大量养份和水份供植株生长,一般来说,根深的植株枝叶茂盛,植株较高,根浅则枝短株型矮。
牡丹根 芍药根
芍药根由3部分组成:根颈、块根、须根。根颈头是根的最上部,颜色较深,着生有芽;块根由根颈下方生出,肉质,粗壮,呈纺锤形或长柱形,粗0.6~3.5厘米,外表浅黄褐色或灰紫色,内部白色,富有营养,块根一般不直接生芽,断裂后却可萌生较小的新芽;须根主要从块根上生出,是吸收水分和养料的主要器官,并可逐渐演化成块根。
芽:
牡丹的芽外由6-8枚鳞片所包,所以牡丹芽又称“鳞芽”。牡丹以鳞芽越冬。牡丹的芽按功能和分化程度分为花芽、叶芽、潜伏芽和不定芽四种。
牡丹芽 芍药芽
芍药芽丛生在根颈上,肉质,冬季在地下越冬,春初随气温上升,萌芽出土,初生时水红色至浅紫红色,也有黄色,长出地面后,颜色加深,一般成为深紫红色,外有鳞片保护。
叶:
牡丹叶通常为二回三出复叶,偶尔近枝顶的叶为3小叶;顶生小叶宽卵形,长7-8厘米,宽5.5-7厘米,3裂至中部,裂片不裂或2-3浅裂,表面绿色,无毛,背面淡绿色,有时具白粉,沿叶脉疏生短柔毛或近无毛,小叶柄长1.2-3厘米;侧生小叶狭卵形或长圆状卵形,长4.5-6.5厘米,宽2.5-4厘米,不等2裂至3浅裂或不裂,近无柄;叶柄长5-11厘米,和叶轴均无毛。
牡丹叶 芍药叶
芍药下部的二回三出羽状复叶,即叶的末端由3片小叶组成一束叶,两侧又各有一束叶,两侧的每一束叶通常情况下由4片小叶组成,中部的复叶,末端的3片小叶不变,两侧的小叶片数开始减少,由原先的4片逐渐减为3片、2片或1片,甚至消失,当消失时,末端只有3片小叶构成,这时叫做三回羽状复叶,上方的叶片是单叶。叶长20~24厘米,小叶有椭圆形、狭卵形、被针形等,叶端长而尖,全缘微波,叶缘密生白色骨质细齿,叶面有黄绿色、绿色和深绿色等,叶背多粉绿色,有毛或无毛。
花:
牡丹花单生枝顶,直径10-17厘米;花梗长4-6厘米;苞片5,长椭圆形,大小不等;萼片5,绿色,宽卵形,大小不等;花瓣5,或为重瓣,玫瑰色、红紫色、粉红色至白色,通常变异很大,倒卵形,长5-8厘米,宽4.2-6厘米,顶端呈不规则的波状;雄蕊长1-1.7厘米,花丝紫红色、粉红色,上部白色,长约1.3厘米,花药长圆形,长4毫米;花盘革质,杯状,紫红色,顶端有数个锐齿或裂片,完全包住心皮,在心皮成熟时开裂;心皮5,稀更多,密生柔毛。蓇葖长圆形,密生黄褐色硬毛。花期5月,果期6月。
牡丹花 芍药花
芍药一般单独着生于茎的顶端或近顶端叶腋处,也有一些稀有品种,是2花或3花并出的。原种花白色,花径8~11厘米,花瓣5~13枚,倒卵形,雄蕊多数,花丝黄色,花盘浅杯状,包裹心皮基部,顶端钝圆,心皮3~5枚无毛或有毛,顶具喙;园艺品种花色丰富,有白、粉、红、紫、黄、绿、黑和复色等,花径10~30厘米,花瓣可达上百枚,有的品种甚至有880枚,花型多变。花期5~6月,果期8月。
简而言之,牡丹与芍药最根本的区别是:牡丹是能长到2米的高大木本植物,芍药是不高于1米矮小的草本植物;牡丹比芍药花期早,牡丹一般在4月中下旬开花(西北牡丹中甘肃中川牡丹在5月中下旬才开花),而芍药则在5月上中旬开花。二者花期相差大约15天左右;牡丹叶片宽,正面绿色略呈黄色,而芍药叶片狭窄,正反面均为黑绿色;牡丹的花朵着生于花枝顶端,多单生,花径一般在20厘米左右,而芍药的花多于枝顶族生,花径在15厘米左右;牡丹叶片偏灰绿,芍药叶片较有光泽。
牡丹图片:中川牡丹园拍摄
芍药图片:中川牡丹园拍摄
唐代刘禹锡赋诗:庭前芍药妖无格,池上芙蕖净少情。唯有牡丹真国色,花开时节动京城。牡丹深受人们的喜爱不假,但是芍药妖艳,荷花无趣,其实则是诗人赋予了太多自己的主观情感。人们常喜欢拿芍药与牡丹来作对比,花农在栽植牡丹的时候也喜欢兼植一些芍药,以延长花期,提高观赏价值。虽然牡丹被称为花王,芍药被称为花相,从整体价值而言,似乎牡丹更胜一筹。不过它们都是人们喜爱的花卉,常常形影不离,也各有千秋。